उन लोगों के लिए बनाया गया था, जो एक अच्छा स्टेक बनाने के लिए कैसे जानता है!

स्टेक टाइमर! यह एप्लिकेशन आपके मांस 20minutes बनाने के लिए आपको बता नहीं है एक अच्छा स्टेक बनाने के लिए कैसे जानता है, जो उन लोगों के लिए किया जाता है! इस BBQ और ग्रिल घड़ी है कि आप अपने स्टीक्स अपने ग्रिल पर खर्च करते हैं और उन्हें फ्लिप या उन्हें बंद रखने के लिए आपको चेतावनी देता है कि कितना समय पता करने के लिए मदद करने के लिए एक उपकरण है.

आप आसानी से स्टेक और समय के प्रकार सेट कर सकते हैं, और आवेदन तुम, दुर्लभ मध्यम या अच्छी तरह से किया स्टीक्स तैयार करते हैं. मांस की गुणवत्ता के साथ, समय स्टेक तैयारी सफलता के लिए सबसे महत्वपूर्ण पहलू है.

इस स्टेक टाइमर ( और अपने स्टीक्स ) आनंद लें!

विशेषताओं

अपने मेहमानों या उनके steaks में से प्रत्येक के लिए * स्टेक टाइमर

* आप मांस में से प्रत्येक piese के लिए अतिथि का नाम निर्धारित कर सकते हैं

मांस के * प्रकार सेट करें

स्टीक्स फ्लिप या खाने के लिए तैयार कर रहे हैं जब * चेतावनी

* कोई विज्ञापन नहीं

Grilling

Grilling ( उत्तरी अमेरिका में ) के रूप में नीचे सूखी आमतौर पर ऊपर से भोजन की सतह पर लागू गर्मी, या शामिल है कि खाना पकाने का एक रूप है. यह कभी कभी barbecuing के रूप में जाना जाता है लेकिन उस शब्द भी एक अलग खाना पकाने तकनीक हो सकता है.

बीफस्टीक

गोमांस के अधिक निविदा में कटौती, कमर और पसली से, सूखी गर्मी का उपयोग, जल्दी से पकाया जाता है, और पूरी सेवा कर रहे हैं. चक या दौर से कम निविदा में कटौती नम गर्मी के साथ पका रहे हैं या यंत्रवत् (जैसे घन स्टेक ) tenderized रहे हैं. स्टेक बहुत, ( एक ठंड कच्चे केन्द्र, Bleu ) दुर्लभ दुर्लभ, मध्यम दुर्लभ, मध्यम, मध्यम अच्छी तरह से किया, या अच्छी तरह से किया की एक स्तर पर पकाया जा सकता है.

बीफ, कुछ अन्य मांस के विपरीत, के माध्यम से पकाया जा करने की जरूरत नहीं है. खाद्य जनित मानव बीमारियों सतहों संभावित निपटने से दूषित किया जा सकता है, हालांकि आम तौर पर, एक बीफ़ स्टेक के भीतर पाया, और इस प्रकार, बहुत दुर्लभ स्टेक (कच्चे भीतर बाहर और पर निशाना साधा ) नहीं कर रहे हैं आम तौर पर सुरक्षित के रूप में स्वीकार किया जाता है.

रिब स्टेक

यह पसली की हड्डी जुड़ी साथ, एक गोमांस पशु की मौलिक पसली से कटा हुआ एक बीफ़ स्टेक है. संयुक्त राज्य अमेरिका में, शब्द रिब आइ स्टेक हटा हड्डी के साथ एक रिब स्टेक के लिए प्रयोग किया जाता है ; हालांकि कुछ क्षेत्रों में, और अमेरिका के बाहर, शर्तों अक्सर interchangeably उपयोग किया जाता है. रिब आंख या " Ribeye " नाम का अर्थ है, मूल रूप से था, हड्डी के बिना रिब स्टेक का केंद्र सबसे अच्छा भाग,.

Sirloin स्टेक

गाय के पीछे के पास है, जो गाय के sirloin भाग का एक हिस्सा, करीब मांस पीछे से, मांस दुम की तरह अधिक टेंडर होने की संभावना है.

यह अधिक निविदा है, क्योंकि ऊपरी sirloin आम तौर पर कम sirloin की तुलना में महंगा है : sirloin के दो हिस्से हैं यद्यपि.

Sirloin steaks अक्सर स्टीकहाउस में सेवा कर रहे हैं और अक्सर ऐसे ब्रोकोली, गाजर या मटर के रूप में फ्रेंच फ्राइज़ और सब्जियों के साथ साथ कर रहे हैं. वे आम तौर पर grilling जा रहा है या तलने से पकाया जाता है.

टी हड्डी और मयख़ाना steaks

एक टी हड्डी स्टेक या मयख़ाना स्टेक गाय के पीठ के निचले हिस्से क्षेत्र में है जो कम कमर से आता है कि एक स्टेक है. कार्रवाई की जा रही है, इन स्टीक्स सामान्य रूप से अभी भी जुड़ी काट के एक क्षेत्र के साथ करीब पशु के सामने से काट रहे हैं. मयख़ाना steaks टी हड्डियों की तुलना में एक बड़ा काट खंड है.

टी हड्डी steaks सामान्यतः, ग्रील्ड broiled या अंदर वांछित doneness को बनाए रखा है, जबकि बाहर browned है कि कभी कभी तो इस तली हुई हैं? आमतौर पर अच्छी तरह से किया, भले ही स्टेक की इस कटौती, जब अच्छी तरह से वृद्ध अपने कोमलता बनाए रखने होगा, हालांकि, दुर्लभ मध्यम दुर्लभ से..