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लाल मखमल केक कई शताब्दियों के लिए आस पास रहा है यह केक दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय है और अक्सर कई दक्षिणी परिवार के खाने की मेज, चर्च के खाने वाले या यहां तक ​​कि परिवार के पुनर्मिलन में एक प्रधान है। इसमें एक अमीर और मीठी चॉकलेट का स्वाद होता है। यह केक विशेष अवसरों, पार्टियों, या यहां तक ​​कि एक दोपहर नाश्ते के लिए बिल्कुल सही है। ज्यादातर लोगों के लिए, उज्ज्वल लाल रंग तुरंत ध्यान आकर्षित करता है यही वह चीज़ है जो इस केक को अन्य सभीों से अलग बनाती है।

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यहाँ स्क्रैच से एक पुरानी शैली लाल मखमल केक नुस्खा है जो आप घर पर तैयार कर सकते हैं। यह नुस्खा तैयार करने के लिए 40 मिनट लगते हैं (केक तैयार करने के लिए 30 मिनट और केक को ठंडा करने के लिए 10 मिनट) और पकाने के लिए 30 मिनट।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

2 आधा कप आलू, 1 ½ कप नियमित चीनी, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 बड़े चम्मच कोको पाउडर, 1 कप ताजा बटर रूम के तापमान पर, 1½ कप वनस्पति तेल, 2 बड़े अंडे, 2 लाल खाद्य रंगों के चम्मच, सफेद डिस्टिल्ड सिरका के 1 चम्मच, वेनिला निकालने के 1 चम्मच, केक पैन को छिड़कने के लिए वनस्पति तेल के 3 चम्मच

9 इंच बेकिंग पैन - 3

तरीका:

1. पहले 180 डिग्री सेल्सियस के लिए एक पारंपरिक ओवन Preheat

2. अंडा सफेद और योर अलग करें। शक्कर को जर्दी और झीको में जोड़ें।

4. वनस्पति तेल, छाछ और सिरका जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करें जब तक कि चीनी पूरी तरह भंग न हो जाए।

5. एक अलग कटोरे में, अंडे का सफेद ले लो और स्थिरता छोड़ने के लिए झटके। अंडे का सफेद रंग लाल रंग का रंग जोड़ें, कुछ और झटके और अलग रखें। आटे, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और वेनिला निकालने के साथ एक साथ झारना। सिरका-बटर मिश्रण को आटे का मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण में कोई भी ढेर नहीं होना चाहिए।

6. अब बल्लेबाज को लाल रंग के अंडे का सफेद जोड़ें और हल्के ढंग से गुना करें जब तक कि वे ठीक से शामिल न हों। सब्जी के तेल के साथ बेकिंग पैन को तेल में डालकर और थोड़ा सा आटे के साथ अंदर की धूल को धो लें। तीन पैन में समान रूप से बल्लेबाज डालें

7. 30 मिनट के लिए ओवन में केक सेंकना। यदि आपके ओवन में टर्नटेबल नहीं है तो बीच में एक बार केक पैन को चालू करें

8. एक बार केक किए जाने के बाद, उन्हें ठंडा करने के रैक पर पलटना और फ्रॉस्टिंग लगाने से पहले उन्हें पूरी तरह से शांत कर दें।

अपने लाल मखमली केक को frosting और सजाने के लिए वैकल्पिक विचारों को नारियल, कटा हुआ पेकान, या रंगीन चीनी अनाज के साथ शीर्ष पर छिड़कना है। यदि आप चॉकलेट frosting चाहते हैं, क्रीम पनीर frosting नुस्खा करने के लिए 1/3 कप कोको जोड़ें। एक स्वादिष्ट लाल मखमली केक नुस्खा के लिए पिछले रहस्य असली वेनिला निकालने का उपयोग करने के लिए नकल नहीं है।

तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? रेड केक के इस एप्लिकेशन से जानें और अधिक आश्चर्यजनक और रचनात्मक विचार प्राप्त करें। यहां, आप विषय से संबंधित कई चित्र देख सकते हैं ताकि आप अधिक प्रेरणा प्राप्त कर सकें। इसके अलावा, आप अपनी पसंदीदा तस्वीर को अपनी मेमोरी कार्ड में सहेज सकते हैं और इसे अपने मित्र के साथ साझा कर सकते हैं, याद रखना कि साझाकरण परवाह है!

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