Processed Products of Bael (बे

यह बाेल उत्पादों के लिए व्यंजन उपलब्ध कराता है। बेल के उत्पाद की रेसिपी प्रदान करता है

बाल (Aegle marmelos) फल में उच्च औषधीय और पोषक तत्व होते हैं। पके फल का उपयोग एक रेस्ट्रोरेटिव, रेचक के रूप में किया जाता है और इस प्रकार इसका उपयोग हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा टॉनिक के रूप में किया जाता है। अनरैप और रोस्टेड ड्राई फ्रूट पल्प को एस्ट्रिंजेंट, डाइजेस्टिव, डेमुलेंट, स्टिमिक और एंटीपायरेटिक गुणों के रूप में माना जाता है, क्योंकि वे आमतौर पर डायरिया और पेचिश के इलाज के लिए निर्धारित हैं। Unripe bael फल का उपयोग पाउडर बनाने, संरक्षित करने और कैंडी बनाने के लिए किया जाता है जबकि पके हुए bael फल में लुगदी, स्क्वैश, RTS, जैम, टॉफी, आदि जैसे उत्पादों के प्रसंस्करण की अपार संभावनाएं होती हैं।

मोबाइल एप्लिकेशन गणना सुविधाओं के साथ अपंग और पके बेल फलों से उत्पाद बनाने के लिए व्यंजनों को प्रदान करता है।

बेल भारत के प्राचीन पैरों में से एक है। इसके पैरों के औषधीय गुणों का वर्णन यजुर्वेद, जैन साहित्य, उपवन विनोद, चरक संहिता और बृहत संहिता में गेटह। मौसम में नियमित बेल के गूदे का सीधा सेवन या शर्बत बनाकर सेवन करने से पेट के रोगों से छुटकारा पाया जा सकता है। कच्ची बेल्को भून कर खाने से पेचिश, भूख को बढ़ावा और अन्य पेट के विकारों सेछुटकारा पाया जा सकता है। पके बेल के गूदे को सुखा कर पाउडर के रूप में प्रतिदिन हिंदूध के साथ लेने से पुरानी जीर्ण संग्रहणी और अन्य पेट के विकारों में लाभपाया जा सकता है। कच्चे बेल को पाउडर मुरब्बा और स्पोर्ट्स बना कर प्रयोग किया जा सकता है। पके पैरों के गूदे से पल्प, स्कवैश, टाफी, जैम और पाउडर बना कर प्रयोग किया जा सकता है।

इस मोबाइल उपकरण में बेल के कच्चे व् पके पैरों के उत्पाद बनाने की विधियां कैलकुलेशन सुविधा के साथ दी गई हैं।