क्ले पॉट पाक कला - ग्रीस और साइप्रस से 20 आसान व्यंजनों

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परिचय

इस व्यंजनों की किताब का उद्देश्य मिट्टी के बर्तन का उपयोग करके आपको कुछ आसान खाना बनाना है। इस पुस्तक में सभी व्यंजन ग्रीस और साइप्रस से पारंपरिक व्यंजन हैं।

मुझे खाना बनाना पसंद है, खासकर मिट्टी के बर्तन का उपयोग करना। ईमानदार होने के लिए, मैं एक पेशेवर शेफ नहीं हूं, लेकिन एक शौकिया व्यक्ति जो स्वाभाविक रूप से मेरे बगीचे में लगाया जाता है या सीधे प्रकृति से एकत्रित सामग्री (फल, पौधे, जड़ी बूटियों, आदि) का उपयोग करके खाना पकाने को प्यार करता है। इसके अलावा, मैं एक कट्टर जंगली मशरूम शिकारी हूँ।

2015 में, मैंने "फोर्जर की बडी" नामक एक एंड्रॉइड एप्लिकेशन के विकास की शुरुआत की। इस एप्लिकेशन को विकसित करने का मुख्य कारण, मेरे शौक (आईटी इंजीनियर) को अपने शौक के साथ जोड़ना था। इस एप्लिकेशन का उद्देश्य शौकिया और पेशेवर मंचकों को जीपीएस तकनीक का उपयोग करके अपने पसंदीदा फोर्जिंग स्पॉट्स और रूट्स को चिह्नित करने में मदद करना है।

विषय - सूची

परिचय।

मेमने और Bulgur (Tavas पकाने की विधि # 1)।

मेमने और चावल (ताव पकाने की विधि # 2)।

मेमने और आलू (ताव पकाने की विधि # 3)।

मेमने और आलू।

पोर्क गर्दन और तारो।

सैल्मन Fillet और आलू।

मिश्रित सागर खाद्य और चावल।

ऑक्टापस और आलू।

चिकन चावल।

चिकन और ओर्ज़ो (Giouvetsi)।

चिकन और आलू।

चिकन और बीन्स।

चने।

सॉसेज और मिक्स सब्जियां (स्पेट्सोफाई)।

यूनानी स्टू (स्टिफैडो)।

हरी बीन्स और मांस।

सब्ज़ी का सूप।

Bulgur और मशरूम।

"लाल बीफ" (कोकिकिनिस्टो)।

नींबू और जड़ी बूटी (नींबू) के साथ बकरी।

युक्तियाँ।

फोर्जर की बडी - जीपीएस फोर्जिंग।