Biscotti

इतालवी में मुफ्त खाना पकाने के व्यंजनों के अनुप्रयोग। बिस्कुट बनाने की विधि मुक्त।

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La nostra applicazione "Biscotti" contiene le seguenti ricette:

- Biscotti al cioccolato.

- Biscotti al burro.

- Biscotti di pasta frolla.

- Biscotti al limone.

- Biscotti di mandorle.

- Biscotti alla cannella.

- Biscotti senza burro.

- Biscotti senza uova.

Ricette di biscotti per ogni occasione: Natale, Halloween, festa di compleanno o anche semplicemente per una gustosa merenda. Biscotti al burro, al latte, all'olio ed al cioccolato. Biscotti secchi per il tè e ricchi da servire come dessert.

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Il biscotto è una preparazione di cucina e di pasticceria dolce, di dimensioni ridotte (5–10 cm) e di forma geometrica variamente decorata, solitamente cotta nel forno sino a perdere quasi ogni traccia di umidità. La parola deriva dal latino «panis biscotus», significante «pane cotto due volte», e le cui prime evidenze risalgono al X secolo.

I biscotti sono una preparazione antica, caratterizzata da forte presenza del miele o dello zucchero e dalla completa cottura in forno: due caratteristiche che li rendevano conservabili anche per lunghi periodi. I biscotti sono solitamente a base di farina, uovo, burro, zucchero, bicarbonato d'ammonio ed eventualmente lievito e aromi vari.