수비드 요리를 연구하는 사람들 - SOUS VIDE

फूल और जानकारी साझा करने के लिए आणविक भोजन के आवेदन का अध्ययन करने के सूस-ख़बरदार तकनीक

सूस-ख़बरदार (सूस ख़बरदार) वैक्यूम कम तापमान के लिए एक फ्रेंच शब्द है.

एक निर्वात में एक कम तापमान पर पकाया जाता है कि व्यंजनों सूस-ख़बरदार विधि कहा जाता है.

एक कम तापमान (50-70 डिग्री) और फिर निर्वात पैक में खाद्य और खाना पकाने, आप इष्टतम स्थिति में एक स्वाद और पोषक तत्वों से बना सकते हैं.

खाद्य प्रसंस्करण के लिए आवश्यक ज्ञान और सटीक तापमान गणना जानने के लिए शुरू में बहुत मुश्किल

अध्ययन कुछ हद तक एक पूरी तरह से एक गणितीय सूत्र की तरह, पकाया की तरह किया जा सकता है.

कैफे 'उन अध्ययनों खाना पकाने सूस-ख़बरदार' इस प्रक्रिया मोती आसान आवेदन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है किया गया है सूचित करने के लिए बनाया है.

अपठित पदों के माध्यम से एक त्वरित कैफे समाचार अलर्ट हो जाओ.

और मैं अभी तक खाना पकाने के मोतियों की एक संख्या सामना नहीं किया है, जो उन लोगों के लिए मोतियों की संख्या सूचित करने के लिए एक अच्छा अवसर dwaeteumyeon उम्मीद है!

धन्यवाद.