技能檢定-中餐烹調-素食乙級題庫

चीनी व्यंजनों - शाकाहारी बी कौशल प्रमाणन 201,711,241,015,410 592 परीक्षा प्रश्न के नवीनतम संस्करण

कौशल सत्यापन - चीनी व्यंजन - शाकाहारी ग्रेड बी 592 प्रश्न बैंक

कार्य वस्तु 02: भोजन की प्रकृति को समझना (68 प्रश्न)

कार्य वस्तु 03: खाद्य खरीद (35 प्रश्न)

कार्य वस्तु 04: खाद्य भंडारण (35 प्रश्न)

कार्य आइटम 05: खाद्य तैयारी (53 प्रश्न)

कार्य आइटम 06: platters और सजावट (21 प्रश्न)

कार्य वस्तु 07: उपकरण और उपकरणों की समझ (46 प्रश्न)

कार्य वस्तु 08: पोषण ज्ञान (116 प्रश्न)

कार्य आइटम 09: लागत नियंत्रण (38 प्रश्न)

कार्य वस्तु 11: खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य ज्ञान (98 प्रश्न)

कार्य आइटम 12: खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य नियम (82 प्रश्न)

स्रोत: श्रम के कार्यबल विकास एजेंसी कौशल मंत्रालय प्रमाणन केंद्र - टेस्ट संदर्भ

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