Use APKPure App
Get হাঁস পালন সঠিক পদ্ধতি - Duck Farming old version APK for Android
यदि आप मछली पालन के लिए तालाब में बत्तखें रखते हैं, तो आप बहुत कम लागत में लगातार जैविक खाद फैला सकते हैं।
হাঁস পালন সঠিক পদ্ধতি - Duck Farming
আসুন জেনে নেই বাড়িতে কিভাবে হাঁস চাষ করতে হবে
হাঁস একটি গৃহপালিত পাখি । আমাদের দেশে গ্রাম অঞ্চলে অধিকাংশই হাঁস পালন করে থাকে । বাড়িতে হাঁস পালন করা খুবই সোজা । বর্তমানে হাঁস পালন করে অনেক বেকার যুবক তাঁদের আর্থিক স্বচ্ছলতা এনেছে । হাঁস মূলত জলচর জীব । এই কারণে অনেকে মনে করেন পানি ছাড়া হাঁস পোষা সম্ভব নয় । কিন্তু না হাঁস আপনি ইচ্ছা করলে পানি ছাড়াও পালতে পারেন । আমাদের দেশের আবহাওয়া হাঁস পালনে খুবই উপযোগী । হাঁস পালন করলে একদিকে যেমন আর্থিক স্বচ্ছলতা এবং অন্যদিকে ডিম ও মাংস উভয়ই পাওয়া যায় । আপনি ইচ্ছা করলে আপনার বাড়িতে হাঁসের চাষ করতে পারেন । আসুন জেনে নেই কিভাবে আপনি আপনার বাড়িতে হাঁসের চাষ করবেন ।
হাঁস চাষে কি ধরণের খাঁচা বা ঘর বাছাই করবেন:
বাড়িতে হাঁস পালন করার জন্য আপনাকে প্রথমে উপযুক্ত ঘর তৈরি করতে হবে । এক্ষেত্রে বেশ কিছু পদ্ধতি আছে । এক্ষেত্রে আপনি হাঁসের ঘর বানানোর জন্য বাঁশ, বেত, টিন, ছন, খড় ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন । এছাড়াও যদি সম্ভব হয় তাহলে হাঁসের জন্য ইট দিয়ে ঘর তৈরি করে দিতে পারেন । এটি অনেক মজবুত হবে ।
হাঁসের জাত বাছাই করা:
বিশ্বে অনেক প্রজাতির হাঁস রয়েছে । এদের জাত যেমন ভিন্ন তেমনি নামও ভিন্ন ভিন্ন । তবে আমাদের দেশেও বেশ কিছু জাতের হাঁসের পালন করা হয়ে থাকে । আমাদের দেশে প্রচলিত হাঁসের জাত গুলো হল খাকি ক্যাম্পেবেল, ইন্ডিয়ান রানার, সিলেট মিটি ও নাগেশ্বরী, দেশী ইত্যাদি ।
হাঁস পালন করার সঠিক সময়:
বাড়িতে হাঁস পালন করার জন্য তেমন কোন নির্দিষ্ট সময় ধরাবাধা নেই । আপনি ইচ্ছা করলে বছরের যেকোন সময়ে হাঁস পালন করতে পারেন ।
কিভাবে হাঁস পালন করবেন ও সঠিক নিয়মে যত্ন নিবেন:
হাঁস পালন করার জন্য বেশী পরিশ্রম করতে হয় না । প্রায় সবধরনের জায়গায় হাঁস পালন করা যায় । নিচু, উচু, স্যাতসেতে বা জল এবং শুকনো খটখটে- প্রায় সবরকম জায়গায় হাঁস পালন চলবে । বরং জল বা স্যাতসেতে জায়গা হাঁসের বেশি পছন্দ । তবে হাঁস পালনের জন্য খেয়াল রাখতে হবে যেন হাঁসের ঘর সবসময় পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন থাকে ।
সঠিক নিয়মে হাঁস পালনের পদ্ধতি/কৌশল:
হাঁসের বাচ্চা পালনের ক্ষেত্রে সর্বদা খেয়াল রাখতে হবে । বাচ্চা যেখানে থাকবে সেখানে যেন তাপমাত্রা সবসময় সঠিক অনুপাতে থাকে । বাচ্চা ছাড়ার ৬ ঘণ্টা আগে ব্রুডারের তাপমাত্রা ঠিক করতে হবে । এছাড়াও হাঁসের সঠিক নিয়মে প্রজনন করতে হলে হাঁসকে পানিতে স্থানান্তর করতে হবে । তা না হলে পুরুষ এবং স্ত্রী হাঁস প্রজননে উৎসাহ পায় না । দশটি স্ত্রী হাঁসের জন্য একটি পুরুষ হাঁস যথেষ্ট । এছাড়া হাঁস ডিম পাড়বে কিন্তু সেই ডিমে বাচ্চা হবে না ।
হাঁসের রোগ বালাই ও তাঁর প্রতিকার:
বাড়িতে হাঁস পালন করার ক্ষেত্রে হাঁসের বেশকিছু রোগ বালাই দেখা যায় । হাঁসের মারাত্নক দুটি রোগ ডাক-প্লেগ ও ডাক-কলেরা । এই দুটি রোগের ব্যাপারে অবশ্যই টিকা দিতে হবে । তবে যদি কোন হাঁস অসুস্থ্য হয় তাহলে উক্ত হাঁসকে যথাশীঘ্রই অন্যান্য হাঁস থেকে সরিয়ে নিতে হবে । অসুস্থ্য হাঁসের সংস্পর্শে থাকলে বাকি সুস্থ হাস ও আক্রান্ত হতে পারে ।
কিভাবে হাঁস ও খাচার যত্ন ও পরিচর্যা করবেন:
বাড়িতে হাঁস পালনের ক্ষেত্রে হাঁসের বিশেষভাবে যত্ন নিতে হবে । হাঁসের ঘর সবসময় পরিষ্কার রাখতে হবে । হাঁসের ঘরের মেঝে, দেয়াল, বেড়া, ছাদ, ডিমের বাক্স, ডিমের ট্রে, পানির পাত্র এবং খাবার পাত্র ইত্যাদি নিয়মিত পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে । ঘরটি যেন সবসময় খোলামেলা থাকে এবং সাপ ও ইঁদুর থেকে মুক্ত থাকে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে । মাঝে মাঝে জীবাণুনাশক ঔষধ ছিটিয়ে দিতে হবে । প্রয়োজনে বাজারে যে সমস্ত উন্নতমানের জীবাণুনাশক পাওয়া যায় সেগুলো ব্যবহার করে জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে ।
হাঁসের ডিম এবং মাংসের খাদ্য গুণাগুণ:
হাঁসের মধ্যে অনেক ধরনের খাদ্য গুণাগুণ বিদ্যমান । হাঁসের মাংস ও ডিম খুবই সুস্বাদু । এদের মাংস ও ডিমে পর্যাপ্ত পরিমাণ আমিষ, প্রোটিন ও স্নেজাতীয় পদার্থ বিদ্যমান । হাঁসের ডিম আকারে বেশ বড় । এই কারণে খাদ্য সংস্থানের জন্যেও অনেকে হাঁসের ডিম পছন্দ করে থাকে ।
হাঁস পালনের সুবিধা:
মাছ চাষের জন্য পুকুরে হাঁস পালন করলে খুব কম খরচে অনবরত জৈবসার ছড়ানো যায় । বাড়িতে হাঁস পালনে খরচ অত্যন্ত কম । হাঁস পালন করলে সারা বছর ডিম পাওয়া যায় । খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস বছরে ২৮০-৩০০ ডিম দেয় । হাঁসের রোগবালাই তুলনামুলক খুবই কম । ভবিষ্যতে দেখা যাবে হাঁস পালন আরও অনেক বৃদ্ধি পাবে।