طريقة عمل البيتزا جميع أنواعها

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पिज़्ज़ा सबसे प्रसिद्ध इतालवी व्यंजनों में से एक है, जिसमें टमाटर सॉस, पनीर और स्वाद और इच्छा के अनुसार विभिन्न परिवर्धन वाली पतली या मोटी पपड़ी की परत होती है। यहाँ घर पर पिज़्ज़ा बनाने के बुनियादी चरण दिए गए हैं:

पिज़्ज़ा का आटा: पिज़्ज़ा का आटा नरम और लोचदार होना चाहिए और नमक, खमीर, चीनी, तेल और गर्म पानी के साथ आटा मिलाकर तैयार किया जा सकता है, फिर इसे अच्छी तरह से गूंधा जाता है और एक घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है।

टमाटर की चटनी: आप तैयार टमाटर की चटनी का उपयोग कर सकते हैं या टमाटर को लहसुन, तेल, नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों के साथ मिलाकर घर पर बना सकते हैं, फिर आटे को चटनी से ढक दिया जाता है।

पनीर जोड़ना: आपका पसंदीदा पनीर (जैसे मोज़ेरेला या चेडर पनीर) सॉस पर रखा जाता है, और कटा हुआ या मीठा पनीर वांछित के रूप में जोड़ा जा सकता है।

अतिरिक्त टॉपिंग: आप किसी भी प्रकार की पसंदीदा टॉपिंग जैसे सब्जियां, मांस, मशरूम, जैतून और गर्म मिर्च जोड़ सकते हैं।

बेकिंग: पिज़्ज़ा को पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट के लिए रखें, जब तक कि पपड़ी सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और चीज़ पिघल न जाए।

स्लाइसिंग: पिज्जा को टुकड़ों में काटा जाता है और गर्मागर्म परोसा जाता है।

आप पिज्जा को कई अलग-अलग आकार, आकार और स्वाद के अनुसार तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं, और अलग-अलग सीज़निंग जोड़ सकते हैं