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त्वरित व आसान Hollandaise सॉस पकाने की विधि
"Hollandaise सॉस पूर्व में भी डच सॉस कहा जाता है, अंडे की जर्दी, घी, पानी और नींबू के रस का एक पायस है। यह आमतौर पर नमक, काली मिर्च और सफेद या लाल मिर्च के साथ अनुभवी है।
Hollandaise फ्रांसीसी भोजन में पाँच मां सॉस में से एक है। यह अच्छी तरह से अंडे बेनेडिक्ट के एक प्रमुख घटक के रूप में जाना जाता है, और अक्सर इस तरह के उबले हुए शतावरी के रूप में सब्जियों पर परोसा जाता है।
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